サツマイモもち~田舎デザートの定番~
2019-05-24

こんにちは。

私は餅が好きです。でも餅ばかりは食べてられないし、でもモチモチ食感が欲しい・・・そんなあなたにオススメのおやつをご紹介します!

 

材料

 

 

さつまいも(宮崎紅)・・・1本(250g~300g)

牛乳・・・大さじ1

片栗粉・・・大さじ3

砂糖・・・大さじ1

有塩バター・・・10g

★トッピング

ごま・・・適量

はちみつ・・・適量

 

作り方

 

①下準備としてさつまいもを湯がくかレンジでチンして潰す

 

②牛乳を加えて混ぜる

 

③片栗粉と砂糖を加えて混ぜ、まとまってきたら成型する


 

④フライパンに油をひいて、③を焼いていく焼き色がついたらひっくり返し、もう片面にも焼き色をつける。

 

⑤仕上げにごまをのせ、はちみつをかけたら完成!!

 

潰して混ぜて焼くだけ!すごく簡単で美味しいので皆さんぜひ作ってみてくださーい!