レシピを見る さつまいもドッグ ～お子さんテンション上げさつまいもメニュー～ こんにちは。 うちのスタッフが韓国で生まれたこんなおやつ系の食べ物がはやってるよーといって見せてくれたモノが”チーズハットグ”というもの...
レシピを見る ねりくり ～宮崎のさつまいも郷土料理～ こんにちは。 今回はさつまいもを使った宮崎の郷土料理を紹介させてもらいます。特にさつまいも農家が多い地方ですので、冬にさつまいもと餅が家庭にある...
レシピを見る いも天 ～高知の名物つくってみました～ こんにちはー。 先日はある海外の出張先で高知の方々とご一緒する事がありました。その時に高知のご当地グルメの一つである、いも天の粉を扱ってらっしゃ...
レシピを見る スイートポテトボール ～余ったさつまいもで作ろう～ こんにちは。 さつまいもって、余るときありませんか？ 田舎から送られた、買いすぎた、子供が芋掘りすぎた、などなど。 そういった際に、ふかし芋...
レシピを見る さつまいも白チョコトリュフ～男子の手作りホワイトデーお返しにぴったり～ バレンタインは如何でしたか？ チョコをたくさんもらった男子、悩みがありますね。少ししか貰えなかった場合でも同じ悩みですね。 そう、お返しです。 ...
レシピを見る ふかしさつまいもご飯 ～農家がよくする一番簡単な調理方法～ 都会で忙しい生活を送ってらっしゃる皆さんに紹介したいレシピです。なんせ余計な手間はほぼゼロでおいしくさつまいもとご飯を炊ける方法です。 というか...
レシピを見る 家で簡単に作れるさつまいものクッキー～グルテンフリー！小麦粉要らずのクッキー～ はい、バレンタインもぼちぼち近づいてきましたが、さつまいもの甘さも全開なこの時期、さつまいものクッキーを焼いてみました。 小麦粉フリーでアレ...
レシピを見る さつまいものブラックペッパーチーズ焼き～辛さがほしいんだ～ 甘いですよねー、焼き芋。 ちょっと余談です。さつまいもは焼く前の糖度は品種にもよりますが、大体10度前後です。それが上手に焼き芋にすると40度～6...
レシピを見る さつまいものプリン～焼き芋の余りをプリンへ～ プリンはお好きですか？ 最近スタッフが余ったさつまいもを使い、プリンを作ったようなので、レシピを紹介いたします。 さつまいもプリン。おいし...
レシピを見る ハッセルバックポテト～さつまいも農家ver.～ ご存知ですか？ハッセルバックポテト。 私たちは知りませんでした。なんか攻撃力が高い名前ですが、スウェーデンの国民的じゃがいも料理とのことです...
レシピを見る スイートポテトのレシピ～めちゃ簡単な無添加スイートポテト～ こんにちは。 少し前に今年の紅はるかの出来を調べるべく、私たちのところで貯蔵していた紅はるかを20本以上焼き芋にして、糖度や味をチェックしました。 ...
レシピを見る サツマイモ農家の定番レシピ～サツマイモの甘辛きんぴら～ こんばんは。 このさつまいものおいしい季節。 秋と冬には私が畑を耕している宮崎の農家では良く出てくる一品を今回は紹介します。 サツ...
レシピを見る 最高にシンプルだが最高においしいサツマイモレシピ～塩茹でおやついも～ こんにちは。 小ぶりなサツマイモが最近人気です。皆様もスーパーで見かける機会が多いのではないでしょうか？？ 小さいサツマイモをシンプルに、でも...
レシピを見る 宮崎のおばあちゃんの焼き方～本格石焼き芋～ 焼き芋。 そう、この数年流行になっているといっても過言では無いほど焼き芋という名の”スイーツ”が定着してきたように思う今日この頃。 私たちさつま...
レシピを見る 超絶簡単～さつまいもスティック塩バター味～ 今回は非常に簡単にご家庭で出来るさつまいものおやつを紹介します。 さつまいもスティックです！アレンジも出来て、お子さんを始めどなたもきっと好きな...
レシピを見る 家庭で簡単‼～魚焼きグリルでおいしい焼き芋！～ こんにちは。 今回はご家庭でも出来る”焼き芋”の作り方を紹介したいと思います。 やっぱり焼き芋は秋冬のイメージが強いですよねー。たしか...
