【さつまいもレシピ】さつまいもとかぼちゃのフルーツサラダ★

スイートなサラダなので、子供も大喜び!!レモン汁とバルサミコ酢が爽やかなフルーツサラダです!

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■材料(4人分)

かぼちゃ…1/8カット

さつまいも…1/4本

りんごコンポート…3切れ

レーズン…20g

マヨネーズ…30g

レモン汁…適量

バルサミコ酢…適量
■つくりかた

[1] かぼちゃは2㎝角切りにして、レンジで3分加熱する。

[2] さつまいもも3㎝角切りにしゆでる。

[3] 1と2、 レシピID4411003 のりんごのコンポートは一口に切り混ぜる。更にレーズン、マヨネーズを混ぜる。

[4] 最後にレモン汁とバルサミコ酢を加えて混ぜて出来上がり★

■メモ(コツ、ポイント)

かぼちゃとさつまいもは潰さず、あえて形を残して下さい!食感を楽しめますよ★

■このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたりんごのコンポートを使い切るために作ったら、美味しくできました!

(引用元)https://cookpad.com/recipe/4480049

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