card_giftcard農家直送!宮崎から届くさつまいも

暑かった夏も終わり、秋風が心地よい季節に食べたくなるような
さつまいもスイーツを考えてみました!

芋けんぴをトッピングして秋を感じられる
焼き芋アイスクリームです(*^^*)

砂糖の代わりにはちみつを使用し疲労回復効果も期待でき、
夏の疲れを癒すのにぴったり♪

準備するもの(2人分)

  • 焼き芋(ひなたスイート)250g
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 50ml
  • はちみつ 大さじ1
  • 芋けんぴ 適量

作り方

①今回使用するのはしっとりとした上品な甘みが
特徴のひなたスイート(紅まさり)の焼き芋♪

②焼き芋の皮をむく。

③フードプロセッサーに②と牛乳、
生クリーム、はちみつを入れて混ぜる。

④なめらかになったらバッドに移し
ラップをかけて冷凍庫で1時間冷やす。

➄1時間後に一度冷凍庫から取り出して
フォークでかき混ぜラップをかけ再び冷凍庫へ入れて冷やし固める。

⑥固まったら器に盛り、
芋けんぴを砕いてパラパラとトッピングし完成。

オイモールのさつまいもを使って作ってみよう!

たくさん余っていた紅まさりを使用して
季節感のあるさつまいもスイーツをシンプルな材料で
作りたいと思いレシピを考えてみました!

冷凍保存できるので、さつまいもを
大量消費したいときにもオススメなレシピです♪