【簡単!材料混ぜるだけ】素材の味を活かした焼き芋アイスクリーム
暑かった夏も終わり、秋風が心地よい季節に食べたくなるような
さつまいもスイーツを考えてみました!
芋けんぴをトッピングして秋を感じられる
焼き芋アイスクリームです(*^^*)
砂糖の代わりにはちみつを使用し疲労回復効果も期待でき、
夏の疲れを癒すのにぴったり♪
準備するもの(2人分)
- 焼き芋(ひなたスイート)250g
- 牛乳 100ml
- 生クリーム 50ml
- はちみつ 大さじ1
- 芋けんぴ 適量
作り方
①今回使用するのはしっとりとした上品な甘みが
特徴のひなたスイート(紅まさり)の焼き芋♪
②焼き芋の皮をむく。
③フードプロセッサーに②と牛乳、
生クリーム、はちみつを入れて混ぜる。
④なめらかになったらバッドに移し
ラップをかけて冷凍庫で1時間冷やす。
➄1時間後に一度冷凍庫から取り出して
フォークでかき混ぜラップをかけ再び冷凍庫へ入れて冷やし固める。
⑥固まったら器に盛り、
芋けんぴを砕いてパラパラとトッピングし完成。
オイモールのさつまいもを使って作ってみよう!
たくさん余っていた紅まさりを使用して
季節感のあるさつまいもスイーツをシンプルな材料で
作りたいと思いレシピを考えてみました!
冷凍保存できるので、さつまいもを
大量消費したいときにもオススメなレシピです♪