毎年スタバから発売される、
さつまいもを使ったフラペチーノを

さつまいも農家がおうちで再現してみました！
シンプルでコスパ最高です♪

準備するもの

■フラペチーノ
ひなたスイート(紅まさり)・・・100ｇ
生クリーム・・・100ml
牛乳・・・100ml
氷・・・120g

■カラメルソース　
グラニュー糖・・・大さじ2
水・・・小さじ4

作り方

①今回はほくほくさとしっとりさを兼ね備えた
【ひなたスイート】を使用しました。



②ひなたスイートの皮をむき、
輪切りしたものを1/4程に小さくカットする。



③ボールに水を入れ、5分浸けておく。



④カラメルソースを作る。グラニュー糖と水小さじ2を
耐熱皿に入れ500ｗで2分半加熱。



➄水小さじ2を加え一気に混ぜる。
とろみがついたらOK！



⑥3の水気をとり、耐熱皿にうつしラップをして600wで6分加熱。
加熱後はさらさらですが混ぜながら冷ますと固まります。



⑦カラメルソースと6を絡めておく。



⑧生クリーム100ｍｌを泡立てる。

⑨ミキサーに牛乳100ｍｌ、氷120g、7を入れて混ぜる。



⑩4と同じ作り方でカラメルソースを作り、カップに塗る。



⑪ミキサーの中身をカップに入れ、生クリームをのせて
残ったカラメルソースをトッピングし完成。

オイモールのさつまいもを使って作ってみよう！

さて今回はスタバのさつまいも商品を
自宅でも作れないかと思い作ってみました。

芋けんぴをトッピングすることで
さつまいも感がより際立つのでぜひお試しください♪

今回は大量消費したかったひなたスイートを使用しましたが、
くちどけいもや葵はるかで作るとさらに美味しくなると思います。