card_giftcard農家直送!宮崎から届くさつまいも

最高にシンプルだが最高においしいサツマイモレシピ~塩茹でおやついも~

素材の味を極める!塩茹でするだけの、シンプルおやつレシピ。


POINT: 甘い系品種のさつまいもを塩で引き締めることで、自然な甘さがより引き立ちます!

🍠 小ぶりなさつまいもにぴったり!塩茹でおやつレシピ

最近話題の「小さなさつまいも」。
スーパーでも手軽に手に入る小ぶりなサイズを使って、とびきり簡単でおいしい塩茹でおやつを作りましょう。

くちどけいも(シルクスイート)や葵はるか(紅はるか)など、甘めの品種が特におすすめです。


🧂 材料(5~6本分)

  • さつまいも(50〜200g程度の小ぶりサイズ)・・・5~6本
  • 塩・・・小さじ2~3杯

👩‍🍳 作り方

  1. さつまいもをよく洗い、鍋に並べる。



  2. さつまいもがかぶる程度に水を注ぎ、塩を全体に振りかける。

  3. 火にかけ、沸騰したら中火にして20〜30分茹でる。



  4. 竹串がスッと通れば完成!



📌 アレンジ・ポイント

  • 皮ごと茹でてそのまま食べられるので栄養価もUP!
  • 甘めの品種は塩気でより甘さが引き立つ
  • 冷めてもおいしいので、お弁当や作り置きにも◎
  • つぶしてバターやはちみつを加えれば簡単スイートポテト風
  • 茹で汁に少しだけ砂糖を加えるとほんのり甘じょっぱい味に

📝 まとめ

たったこれだけなのに、驚くほどおいしい「塩茹でおやついも」。
小さいさつまいもが手に入ったら、まずはこのレシピを試してみてください!
朝ごはんにもおやつにも、お子様のおやつにもぴったりです。


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