芋焼酎「伍煌(ごこう)」はなぜ甘い？青果用さつまいもが生む唯一無二の味わい
“食べて美味しいサツマイモを、焼酎にしたい”——。
そんな常識にとらわれない発想から生まれたのが、高級芋焼酎「伍煌（ごこう）」です。
オイモールが自信を持ってお届けする芋焼酎シリーズ『伍煌』は、青果用のさつまいものみを100％使用した、贅沢で希少な一本。
今回は、その味の秘密と、おすすめの飲み方・おつまみまで詳しくご紹介いたします！
目次
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芋焼酎『伍煌』とは？食用さつまいも100％使用の希少焼酎
焼き芋にも使われる“青果用さつまいも”を贅沢に使用
『伍煌』最大の特徴は、焼酎用ではなく“食用として美味しい”さつまいものみを原料にしている点です。
通常、芋焼酎には加工用の品種（でんぷん質が多く香りが穏やか）が使われますが、『伍煌』はあえて焼き芋やスイーツに使われる「青果用」品種を100％使用。
使用しているのは、
宮崎紅
紅はるか
シルクスイート
安納芋
エイムラサキ
いずれも味・香りともに一級品のさつまいもたちです。
これらを独自ブレンドし、時間と手間をかけて丁寧に仕込むことで、他にはない甘みと香りを実現しています。
芳醇な香りと、フルーティーな甘みが魅力
青果用さつまいもならではの高い糖度が、発酵・蒸留の工程で芳醇な香りへと変化。
焼き芋のような甘く香ばしい風味、フルーティーな広がり、そして丸みのある後味が特徴です。
一口飲めば、南国・宮崎の自然と、さつまいも本来の豊かさが感じられる。
そんな“飲む焼き芋”とも言える、特別な芋焼酎です。
『伍煌』『澄伍煌』の違い｜アルコール度数で選べる2種の味わい
『伍煌』シリーズには、以下の2種類があります。
伍煌（25度）
力強く芳醇な香りと深みのある味わい。しっかりと芋の個性を楽しみたい方に。澄伍煌（14度）
軽やかでスッキリした飲み口。女性や焼酎初心者の方、爽やかに飲みたい方におすすめ。
飲み比べできるセットもご用意していますので、シーンやお好みに合わせて楽しんでみてください。
伍煌シリーズの美味しい飲み方と楽しみ方
◆ おすすめの飲み方4選
◎ ストレート（常温）
原料芋の香りや甘さをダイレクトに楽しめます。
香りをじっくり味わいたい方や、食前酒としてもおすすめ。
◎ ロック
氷によって香りが引き締まり、上品な甘さとのバランスが絶妙に。
ゆっくり溶ける氷とともに味の変化を楽しめます。
◎ 水割り
柔らかくまろやかな口当たりに。
芋の甘みが広がり、和食との相性も抜群。食中酒として最適です。
◎ お湯割り
温めることで、甘く香ばしい香りがふわっと立ち上がり、素材の魅力が最大限に引き立ちます。
寒い夜やリラックスタイムにぴったり。
📌 焼酎6：お湯4くらいの割合から調整するとベストです。
伍煌に合うおすすめおつまみ｜芋焼酎の香りを引き立てる逸品たち
王道の和風おつまみ
伍煌の繊細で甘い香りには、香りを邪魔しない和風のおつまみが相性抜群。
枝豆の塩ゆで
おでん
だし巻き卵
さつま揚げ
さらに、焼き芋や干し芋などの芋系スイーツとも合わせると、相乗効果で甘さがより引き立ちます。
実はチーズとも好相性！
意外ですが、カマンベールやモッツァレラなど優しい味のチーズもおすすめ。
発酵食品同士の相性で、チーズの脂肪分が焼酎の香りをふわっと引き立てます。
【注目】『がね』×『伍煌』｜宮崎の郷土料理との至福のペアリング
オイモールが自信を持っておすすめするのが、宮崎の郷土料理「がね」との組み合わせ。
「がね」とは、さつまいもと季節の野菜をかき揚げのように揚げた、宮崎県の伝統料理です。
さつまいもの自然な甘みと素朴な味わいが、『伍煌』の香りと見事に調和。
まさに「宮崎の味わいを一度に楽しめる」至福のペアリングです。
まとめ｜珍しい“青果用さつまいも100％芋焼酎”をぜひご自宅で
芋焼酎の常識を覆す、“食べて美味しい芋”で仕込んだ特別な焼酎『伍煌』。
その甘み、香り、そして飲みやすさは、焼酎ファンはもちろん、普段焼酎を飲まない方にもぜひ味わっていただきたい逸品です。
南国・宮崎の自然が育んだ、五つの煌めき。
ご自宅での贅沢な時間に、ぜひお楽しみください。
