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最新ホクホク系品種「栗かぐや」がついに登場🍠✨
2023年デビューの最新品種「栗かぐや」とは?
2023年に市場デビューした栗かぐやは、カネコ種苗が開発したホクホク系の新品種。
オイモールでは、こだわりの貯蔵と熟成を経て「かぐや金時」という名称で販売しています。
シルクスイートの開発元としても知られる種苗メーカーが手がける、まさに次世代のさつまいも。
ねっとり系が主流の今だからこそ、ホクホク派に刺さる一品として注目を集めています!
栗かぐやについてもっと詳しく知りたい方は、
▶ くわしい解説記事はこちら
栗かぐやの特徴
● ホクホク食感:思わず「これぞさつまいも!」と言いたくなる昔懐かしさ
● 上品で自然な甘さ:甘すぎず料理にも合う絶妙なバランス
● 焼くと黄金色に:満月のような美しい色合いで、見た目にもおいしい
さらにほんのりとしっとり感も感じられ、
ホクホク派とねっとり派の“いいとこどり”をしたような品種です。
こんな方におすすめ!
● ホクホク食感が好きな方
● 甘さは控えめな方が好みの方
● 料理にも活用できる品種をお探しの方
焼き芋はもちろん、煮物・ポタージュ・スイートポテトなどにもぴったり。
さつまいもレシピに活用しやすい万能品種です。
▶ レシピ一覧はこちら
「甘すぎない焼き芋が好き」「お料理にも活用したい」という方にぴったりの新定番です。
商品詳細
■サイズ
中サイズ: M~L(1本あたり101~350g)
■賞味期限
1週間~2週間(できるだけお早めにお召し上がりください)
■保存方法
冷蔵庫での保存は避け、
風通しの良い冷暗所(10~15℃目安)での常温保存をおすすめします。
■送料
送料無料(※北海道・沖縄・一部離島は送料500円)
入り本数の目安
○ 大サイズ 2L(351~500g)
・1.5kg(約4本)
・5kg(約13本)
・10kg(約25本)
○ 中サイズ M~L(101~350g)
・1.5kg(約6本)
・5kg(約19本)
・10kg(約37本)
○ 小サイズ 2S~S(30~100g)
・1.5kg(約20本)
・5kg(約67本)
・10kg(約134本)
※本数は各サイズの中心重量を基にしたおおよその目安です。
よくあるご質問(FAQ)
Q1.さつまいもの芽はどうしたらいい?
→ 害はありませんが、栄養が芽に取られるため摘み取って保存するのがおすすめです。
Q2.表皮の黒い斑点は何?
→ これはさつまいもの蜜の跡です。安心してお召し上がりいただけます。
Q3.切断面に白い斑点があるのは?
→ でんぷん質によるもので、品質に問題はありません。
Q4.焼き芋の切断面が白いけど大丈夫?
→ それは「ラッキーホワイト」です。食味への影響はなく、珍しい個体として楽しめます。
ご注意(土付き商品の特性について)
土付きで出荷するさつまいもは、見た目では判断しづらいため、
稀に腐れ等が混ざる可能性がございます。
その際はご連絡いただければ内容を確認の上、お取り替え対応させていただきます。
おすすめの調理法
● 定番★ やっぱり焼き芋!
● 素材の味を活かすなら★ 天ぷらや素揚げ
● 自然な甘さを活かして★ お菓子づくりにも◎