【洗い】フクムラサキ

価格 ¥ 3,260 税込
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甘さを楽しむ紫いも

鮮やかな紫色。
しっとり甘い「フクムラサキ」

紫いもの印象を変える、濃厚でなめらかな味わい。

フクムラサキとは?

フクムラサキは、 鮮やかな紫色の果肉と 濃厚な甘さを楽しめる紫いもの品種です。

紫いもは、すっきりとした味わいや独特の風味を持つ品種も多く、 お菓子や加工用のイメージが強いかもしれません。

フクムラサキは、加熱すると果肉がやわらかくなり、 しっとりとなめらかな食感に仕上がるのが特徴です。

焼き芋としても満足感のある甘さがあり、 紫いもの色合いとおいしさを一緒に楽しめます。

フクムラサキの鮮やかな紫色は、 抗酸化作用を持つことで知られる、 ポリフェノールの一種「アントシアニン」 に由来します。

美しい紫色だけでなく、 しっとりとした食感と濃厚な甘さも楽しめる、 食べやすい紫いもです。

食感 しっとり・なめらか
甘さ 濃厚でしっかりした甘さ
特徴 アントシアニンを含む紫色の果肉

おすすめの楽しみ方

  • 紫色の焼き芋に
    じっくり加熱すると、 しっとりなめらかな食感と濃厚な甘さを楽しめます。
  • スイートポテトやケーキに
    鮮やかな紫色を活かして、 見た目にも華やかなスイーツに仕上がります。
  • ポタージュやペーストに
    なめらかな果肉を活かして、 紫色が映えるスープやペーストに使えます。
  • 天ぷらに
    衣の中に鮮やかな紫色が映え、 素材の甘さと衣の塩気を一緒に楽しめます。

基本情報・保存方法

品種 フクムラサキ 鮮やかな紫色の果肉と、 しっとりした食感、濃厚な甘さが特徴の品種です。
紫色の成分 アントシアニン 紫色は、抗酸化作用を持つことで知られる ポリフェノールの一種「アントシアニン」に由来します。
商品状態 洗い(洗浄済み) 土を洗い落とした状態でお届けします。
調理前に軽く水洗いしてからお使いください。
土付き商品より保存期間が短いため、お早めにお召し上がりください。
規格・サイズ S・M・L・2Lから選択 S:50g~100g
M:101g~200g
L:201g~350g
2L:351g~500g
内容量 商品選択欄より、 ご希望の内容量をお選びください。 さつまいもは農産物のため、 本数は大きさによって前後します。 本数ではなく、内容量の重量を優先して調整します。
日持ちの目安 到着後約1週間 洗い商品は土付き商品より傷みやすいため、 お芋の状態を確認しながら、 なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 1本ずつ新聞紙などに包み、 10~15℃程度の風通しのよい冷暗所 で保存してください。 さつまいもは低温に弱いため、 冷蔵庫での保存は基本的に避けてください。
夏場に適温を保てない場合は、 新聞紙などに包んで冷蔵庫の野菜室で保存してください。
送料 全国送料無料 ※北海道・沖縄・一部離島は、 追加送料500円がかかります。
SELECT SIZE

選べる4つのサイズ

おやつ、焼き芋、料理など、使いたいシーンに合わせてお選びいただけます。

Sサイズ ひとくち
S ひとくち 1本あたり 50g~100g

火が通りやすい、小さめサイズ

時短で焼き芋を作りたい方におすすめ。簡単なおやつや、料理の一品にも使いやすいサイズです。

Mサイズ 使い切り
M 使い切り 1本あたり 101g~200g

ご家庭で使いやすい万能サイズ

おやつにも料理にも使いやすく、必要な分量に調整しやすいサイズです。少し小さめの焼き芋にも向いています。

Lサイズ 焼き芋屋
L 焼き芋屋 1本あたり 201g~350g

1本でしっかり満足できるサイズ

焼き芋屋さんでもよく販売されている大きさです。食べ応えのある焼き芋を楽しみたい方におすすめです。

2Lサイズ 大玉
2L 大玉 1本あたり 351g~500g

料理にも使いやすい大玉サイズ

ボリュームがあり、天ぷらやお菓子作りなどの料理におすすめ。じっくり火を通せば、大きな焼き芋としても楽しめます。

サイズ選びに迷ったら

  • S:短時間で加熱したい方、少量ずつ使いたい方
  • M:家庭用として幅広く使いたい方
  • L:焼き芋屋さんのような焼き芋を楽しみたい方
  • 2L:料理やお菓子作りにたっぷり使いたい方

※さつまいもは農産物のため、1本ごとの重さや形には多少の個体差があります。

OIMALL QUALITY SUPPORT

オイモールの安心保証

商品到着後も、安心してお買い物いただけるように。
万が一の際も、オイモールがきちんと対応いたします。

オイモールでは、おいしいさつまいもをお届けするため、スタッフが商品の状態を一つひとつ確認してから発送しています。

さつまいもは自然の中で育つ農産物のため、まれに外側からは分からない変色や傷みが見つかる場合があります。
また、輸送中の環境によりまれに不良状態でのお届けとなってしまう場合がございます。
その際は到着後1週間以内にご連絡いただけますと、適切にご対応させていただきますのでご安心してご購入下さいませ。

届いた商品で気になることがございましたら、お気軽にご相談ください。

商品の状態が分かる写真と、ご注文者様のお名前・注文番号をお送りいただくと、確認とご案内がスムーズです。

よくある質問

Q 洗いと土付き、どちらを選べばいいですか?
すぐに調理したい方や、洗う手間を減らしたい方には「洗い」がおすすめです。保存性を重視する方や、まとめ買いをしたい方には「土付き」がおすすめです。
Q 届いた後はどう保存すればいいですか?
1本ずつ新聞紙などに包み、風通しのよい13~15℃程度の冷暗所で保存してください。低温に弱いため、やむを得ない夏場を除き、冷蔵庫での保存は基本的に避けてください。
Q どのくらい日持ちしますか?
洗いは到着後約1週間、土付きは約2週間を目安に、状態を確認しながら早めにお召し上がりください。温度や湿度を適切に管理することで、目安より長く保存できる場合もあります。
Q 焼いたのに甘くならないことはありますか?
さつまいもの甘さは、熟成の状態、品種、個体差、加熱方法によって変わります。甘みを引き出したい場合は、高温で一気に焼かず、低めの温度で時間をかけて加熱するのがおすすめです。
Q 切ったら中が黒い、変色していた場合は?
内部障害の可能性があります。商品の状態が分かる写真を添えて、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡ください。状態を確認のうえ対応いたします。
Q 芽や細い根が出ていても食べられますか?
さつまいもの芽には、じゃがいもの芽のような毒はありません。芽や根を取り除き、傷みがないことを確認したうえで、なるべく早めに調理してください。
Q 皮ごと食べても大丈夫ですか?
はい。表面をよく洗えば、皮ごとお召し上がりいただけます。土付き商品は、土や汚れが残らないよう、たわしなどを使って丁寧に洗ってください。
Q 焼き芋にはどのサイズがおすすめですか?
焼き芋屋さんで販売されているような食べ応えのあるサイズを希望する方にはLサイズがおすすめです。ご家庭で食べやすい、やや小さめの焼き芋を希望する方にはMサイズが向いています。
Q 配送中に折れたり、傷が付くことはありますか?
さつまいもは農産物のため、輸送中に多少の擦れや皮むけ、折れが生じる場合があります。強い傷みや、食べることが難しい状態の商品が届いた場合は、写真を添えてお問い合わせください。
Q 皮の「黒い斑点」は何ですか?
お芋から出たヤラピンなどの樹脂成分が、表面で黒く固まったものです。傷みではありませんので、よく洗ってからお召し上がりください。
Q 切ったら断面が白っぽいのですが、食べられますか?
果肉の色には個体差があり、白っぽく見える場合があります。異臭、強い変色、やわらかく腐敗した部分などがなければ、通常はお召し上がりいただけます。