宮古島の温暖な自然の中で育ったさつまいも 「甘花3号」。

その花が咲く畑を飛び回るミツバチが集めた蜜から、 「宮古島 さつまいも畑の蜂蜜」は生まれました。

さつまいもの花はアサガオの仲間で、 本州の気候では花を咲かせることが少ない植物です。

温暖な宮古島の環境と、花がよく咲く甘花3号だからこそ 実現した、特別な蜂蜜です。

甘花3号は、石川県立大学・宮崎大学・ くしまアオイファームが共同開発したさつまいもです。

一般的なさつまいもは、本州の気候では 花を咲かせることがほとんどありません。

甘花3号は花が咲きやすく、 宮古島の温暖な環境の中で、 アサガオによく似た白と紫色の花を咲かせます。

宮古島は、水・空気・草花・土壌に恵まれた ミツバチにとって過ごしやすい環境です。

florimoではミツバチを隔離せず、 自然の中で自由に活動できる環境で養蜂しています。

ミツバチは巣箱を中心に広い範囲を飛び回るため、 さつまいもの花だけでなく、 宮古島に咲く野花の蜜が混ざる場合があります。

季節や開花状況による、 わずかな色や香り、味わいの違いも含めて お楽しみください。

ミツバチが巣の中で作り出した蜂蜜を、 煮詰めたり加熱したりせず、 砂糖も加えずに瓶詰めしています。

自然から生まれた香りとやさしい甘さを、 そのままお楽しみいただけます。

• トーストやパンに
  焼いたパンにひとさじかけて、 蜂蜜の香りと甘さをシンプルに楽しめます。
• 紅茶や飲み物に
  砂糖の代わりに加えると、 やさしくまろやかな甘さに仕上がります。
• ヨーグルトや果物に
  朝食やおやつに、 お好みの量をかけてお召し上がりください。