【洗い】フクムラサキ
価格
¥
3,260
税込
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紫いもの一種で、しっとりとした食感と強い甘さが特徴のふくむらさき。
オイモールでは、独自の熟成管理で甘さを引き出したふくむらさきをお届けしています。
ふくむらさきの特徴
しっとり甘い、食べておいしい紫芋
ふくむらさきは、2021年に品種登録された比較的新しめのさつまいもです。
それまで紫系のさつまいもは加工用のスッキリとした味わいが多かった中で、
ふくむらさきはしっとりしていて甘みが強く、焼き芋にも向いている品種です。
熟成することで、ぐっと引き立つ濃厚な甘さと、しっとり感を楽しめます。
さつまいもは私たちのもと、大自然で伸び伸びと育ちます。
長年さつまいも専門農家として向き合い続け、受け継がれてきた古き経験。
栽培や熟成の情報をデータ化し、緻密に管理する新しい技術。
その2つを融合した特別なブランドさつまいもです。